منتدى عن الشباب ومشاكل العصر


    دجاج,,,,مشوى فى الفرن ممممم رائع

    شاطر
    avatar
    سمر
    Admin

    عدد الرسائل : 308
    العمر : 33
    تاريخ التسجيل : 11/09/2008

    دجاج,,,,مشوى فى الفرن ممممم رائع

    مُساهمة من طرف سمر في الثلاثاء فبراير 10, 2009 5:49 pm



    المقادير

    1 دجاجة متوسطة الحجم كاملة
    2 حبة بصلة مبشورة متوسطة الحجم
    1 حبة جزرة مبشورة صغيرة
    نصف حبة طماطم مبشورة
    2 حبهان مطحون ( هيل )
    نصف ملعقة صغيرة فلفل اسمر
    ثلث ملعقة صغيرة كمون
    نصف ملعقة صغيرة توابل دجاج
    2 ورق لوري ( ورق غار )
    نصف ملعقة صغيرة زعتر
    1 حبة ليمون معصورة


    الطريقة:

    - اغسلي الدجاجة جيدا بالدقيق ثم بالليمون ثم تشطف بالماء .
    - في وعاء و ضعي جميع الخضار و التوابل و اخلطيها جيداً .
    - تبلي الدجاجة بالخلطة من الداخل و الخارج , و دعيها لمدة ساعة على الأقل ,
    - ازيلي التتبيلة من على الدجاجة , و اتركي بداخلها حوالى ملعقة كبيرة من الخلطة و ورقة لوري و حبة هيل .
    - ضعي الدجاجة على الشواية فى الفرن حوالى خمسين دقيقة أو اكثر حسب نوع الدجاجة حتى تنضج و تحمر .

    ياسمين
    مشرف عام
    مشرف عام

    عدد الرسائل : 167
    تاريخ التسجيل : 24/12/2008

    رد: دجاج,,,,مشوى فى الفرن ممممم رائع

    مُساهمة من طرف ياسمين في الأربعاء فبراير 11, 2009 7:38 pm


    بنت غزة

    عدد الرسائل : 10
    تاريخ التسجيل : 23/02/2009

    رد: دجاج,,,,مشوى فى الفرن ممممم رائع

    مُساهمة من طرف بنت غزة في الأربعاء فبراير 25, 2009 12:50 am

    رائئئئئئئئئئئئئئئئئئئئئئئئئئئئئئئئئئئئئئئئئئئئئئئئع

      الوقت/التاريخ الآن هو الجمعة يوليو 20, 2018 9:01 am