منتدى عن الشباب ومشاكل العصر


    ،،،،سيوسرول الدجاج،،،،

    شاطر
    avatar
    سمر
    Admin

    عدد الرسائل : 308
    العمر : 33
    تاريخ التسجيل : 11/09/2008

    ،،،،سيوسرول الدجاج،،،،

    مُساهمة من طرف سمر في السبت فبراير 21, 2009 11:18 am





    سيوسرول الدجاج


    المقادير:



    دجاجة مسلوقة و مقطعة صغيرة
    خبز لبنانى
    بصلة كبيرة مفروم
    2 فلفل رومى مفروم
    بهارات
    ملح و فلفل
    1 جبنة كاسات كبيرة
    بيض
    بقسماط
    زيت للقلى


    الطريقة:


    - حمري البصل بالسمن أو بالزيت حتى يشقر قليلاً , اضيفي الفلفل ثم الدجاج و تبلي بالبهارات و الملح و الفلفل و قلبي الخليط قليلاً , ثم ارفعي الوعاء عن النار .
    - قطعي الخبز الى اربع قطع و افصلي الوجه عن الظهر .
    - ادهني ملعقة كبيرة من الجبنة على كل قطعة من الخبز , ضعي فوقها ملعقة من الدجاج و لفي من الناحية العريضة .
    - اغمسي قطع الخبز المحشي فى البيض ثم فى البقسماط ثم اقليها فى الزيت و قدميها فوراً .






    ياسمين
    مشرف عام
    مشرف عام

    عدد الرسائل : 167
    تاريخ التسجيل : 24/12/2008

    رد: ،،،،سيوسرول الدجاج،،،،

    مُساهمة من طرف ياسمين في السبت فبراير 21, 2009 12:07 pm


      الوقت/التاريخ الآن هو الثلاثاء نوفمبر 13, 2018 5:24 am