منتدى عن الشباب ومشاكل العصر


    طريقة عمل الششبرك

    شاطر

    ياسمين
    مشرف عام
    مشرف عام

    عدد الرسائل : 167
    تاريخ التسجيل : 24/12/2008

    طريقة عمل الششبرك

    مُساهمة من طرف ياسمين في الخميس يناير 15, 2009 12:10 pm

    المكونات
    طحين. لحمة فرمة. لبن
    بصل. خميرة ملح

    ا ا لطريقة

    نقلب اللحمة بالزيت ثم نضيف البصل المفروم الى اللحمة حتى تستوي اللحمة والبصلةنتركها حتى تبرد

    نخل الطحين نضيف ملعقة صغيرة خميرة والملح نعجن الطحين بالماء بحيث تكون العجينة صلبة
    نرق العجينة بشكل رقيق جدا ثم نقطع العجينة المرقوقة بفنجان او اي اداة
    نحشي القطع بتتبيلة ثم نغلقها بشكل هلال ثم نطبق طرف هلال ببعضة ببعض
    ثم نجهز اللبن وذلك بخفقه جيدا ووضعه على النار حتى يغلي وبعد ذلك نضع العجينة في اللبن
    وتترك على النار حتى ان تنضج وثم يوضع عليها الثوم المقلي بالزيت وتزين بالنعنع الجاف
    ممممممممممممممممممممممممم
    وصحتين وعافية



    avatar
    سمر
    Admin

    عدد الرسائل : 308
    العمر : 33
    تاريخ التسجيل : 11/09/2008

    رد: طريقة عمل الششبرك

    مُساهمة من طرف سمر في الخميس يناير 15, 2009 1:40 pm




      الوقت/التاريخ الآن هو الثلاثاء أكتوبر 16, 2018 5:35 pm