منتدى عن الشباب ومشاكل العصر


    دجاج مشوى بالصلصه

    شاطر
    avatar
    سمر
    Admin

    عدد الرسائل : 308
    العمر : 33
    تاريخ التسجيل : 11/09/2008

    دجاج مشوى بالصلصه

    مُساهمة من طرف سمر في الإثنين مارس 16, 2009 11:27 am




    المقادير

    دجاجة مقطوعة نصفين مع الاحتفاظ بالجلد
    4 ملاعق كتشب
    مكعبين مرقة ماجي
    ملعقة بهارات مشكلة
    نص ملعقة فلفل احمر
    نص ملعقة فلفل اسود
    كوبين عصير طماطم طازج
    ماء ساخن
    شرائح بطاطس
    ملح حسب الحاجة


    الطريقة

    نخلط كل المقادير الى ان يصبح عندنا صلصة كثيفة نوع ما بفعل عصير الطماطم .
    نذوب مكعبي المرقة في القليل من الماء الساخن ونضيفه الى الصلصة .
    تدهن الدجاجة جيدا بالصلصة ويرص حوليها البطاطس .
    تصب باقي الصلصة على البطاطس ويزج الطبق في فرن حار الى ان تنضج الدجاجة مع مراعاة عدم حرق البطاطس .
    يضاف الملح حسب الرغبة ويمكن الاستغناء عنه .
    وصحتين

      الوقت/التاريخ الآن هو الأحد يناير 21, 2018 9:57 pm