منتدى عن الشباب ومشاكل العصر


    طريقة عمل الكيك بالصور يم يم..........

    شاطر
    avatar
    زهرة الاسلام

    عدد الرسائل : 8
    تاريخ التسجيل : 25/06/2009

    رد: طريقة عمل الكيك بالصور يم يم..........

    مُساهمة من طرف زهرة الاسلام في الثلاثاء يونيو 30, 2009 2:42 pm



    أهلا بكم .... اليوم نضع طريقة عمل الكيك وممكن نعمل نفس الطريقة أو نأخذ طريقة التزييين لعمل تورتة


    بالمكونات التى نرغب فى عملها ...

    بسم الله نبدأ ....


    كيكة اللوز




    http://www.arabseyes.com/vb/imgcache/1283.imgcache

    المقادير:

    3 شرائح دائريه من الكيك الاسفنجي

    ربع كاس شيره او اي عصير تفضلينه
    كاس كريم باتسيير
    2 كاس كريمه الزبده

    اصابع طويله من كريمه الغناش ((كاس كريمه طازجه - نص كاس شكولاته خام مبشوره)) تغلى الكريمه على النار ثم ترفع عن النار ويضاف اليها الشكولاته المبشوره ونحرك جيدا لنحصل على كريمه الغناش تترك لتبرد ويسهل تشكيلها
    ربع كاس من شرائح الللوز
    الطريقة:
    نضع الطبقه الاولى من الكيك ونسقيها بالشيره

    نهدهنها بعد ذلك بالكريم باتسيير ثم نضع الشريحه الثانيه من الكيك تكرر هاذه الطريقه ختى اخر شريحه من الكيك
    ندهن جوانب الكيكه بكريمه الزبده ونضع على الجوانب شرائح اللوز
    نضع اصابع الغناش كما في الصوره وتجمل بالكريمه الموضوعه في كيس التزيين

    كيكه القهوة
    http://www.arabseyes.com/vb/imgcache/1285.imgcache


    المقادير:
    3 شرائح كيكه اسفنجيه دائريه
    ربع كاس شيره ومذوب فيها ملعقه نسكافيه
    كاس كريمه باتسيير مخلوط معاها ملعقه نسكافيه
    2 كاس كريمه الزبده بنكهه النسكافيه
    ربع كاس من الشكولاته السايحه
    ربع كاس من الشكولاته السبنجيلز للجوانب
    الطريقه:
    نسقي شريحه الكيك الاولى بالشيره المذوب فيها النسكافيه
    ندهن الشريحه الاولى بالكريم باتسيير ثم نضع الطبقه الثانيه من الكيك ونسقيها ونكرر نفس الخطوات
    ندهن جوانب الكيك بالكريمه الزبده
    نرش الجوانب بشكولاته السبنجيلز
    نعمل دوائر بالشكولاته السايحه ابتداء من مركز الدائره وننتهي عند الحواف
    بعود رفيع نبدا خط من الاطراف الى المنتصف ومره اخرى من المنتصف الى الاطراف
    اتمني تكون الفكره واضحه

    تابع الموضوع


    avatar
    زهرة الاسلام

    عدد الرسائل : 8
    تاريخ التسجيل : 25/06/2009

    رد: طريقة عمل الكيك بالصور يم يم..........

    مُساهمة من طرف زهرة الاسلام في الثلاثاء يونيو 30, 2009 2:47 pm


    نكمل معاكم باقي الكيك


    كيكة الشيكولاتة

    http://www.arabseyes.com/vb/imgcache/1287.imgcache


    المقادير:

    3 شرائح من الكيك الاسفنجي الدائري
    2 كاس من كريمه الزبده بالشكولاته
    ربع كاس شيره
    للجوانب شكولاته مبشوره
    للزينه شرائح مبشوره من الشكولاته
    2 ملعقه سكر بودره
    الطريقه:
    نكرر نفس الخطوات والتجميل برص شراح الشكولاته ويرش الوجه بالسكر البودره

    كيكه موس الشوكولاته


    http://www.arabseyes.com/vb/imgcache/1288.imgcache


    المقادير:

    شريحه من الكيك الاسفنجي بالشكولاته
    كاس كريم شانتيه
    ظرف جلاتين مذوب في ماء ساخن
    كاس كريمه باتسيير بالشكولاته
    للوجه كرز وكريمه شانتيه
    للجوانب شكولاته
    الطريقه:
    توضع شريحه الكيك في القالب المتحرك
    نسقي الكيكه بالشيره
    نخلط الكريم شانتيه بالكريم باتسيير ثم نضيف عليهم الجلاتين المذوب
    تصب على الكيكه وتدخل في الثلاجه لمده يوم كامل
    تزين بالكرز والكريمه والشكولاته



    بالهنا والشفا

    avatar
    سمر
    Admin

    عدد الرسائل : 308
    العمر : 33
    تاريخ التسجيل : 11/09/2008

    رد: طريقة عمل الكيك بالصور يم يم..........

    مُساهمة من طرف سمر في الثلاثاء يونيو 30, 2009 10:54 pm




    بس ياريت بقي تعمليها ونشوفها يعنى عملى ونجرب لو حلوة نعملها ايه رايك.؟؟

    avatar
    زهرة الاسلام

    عدد الرسائل : 8
    تاريخ التسجيل : 25/06/2009

    رد: طريقة عمل الكيك بالصور يم يم..........

    مُساهمة من طرف زهرة الاسلام في الأربعاء يوليو 01, 2009 5:43 am


    & سمر & كتب:


    بس ياريت بقي تعمليها ونشوفها يعنى عملى ونجرب لو حلوة نعملها ايه رايك.؟؟






    هههههههههههههه
    ولو انتو علية بقطعة كيكة راح أعمللكم كيكة غزاوية بتجنن
    يلا هيها جهزت

    avatar
    سمر
    Admin

    عدد الرسائل : 308
    العمر : 33
    تاريخ التسجيل : 11/09/2008

    رد: طريقة عمل الكيك بالصور يم يم..........

    مُساهمة من طرف سمر في الخميس يوليو 02, 2009 4:15 pm

    حبيبتى مش ممكن انتى من غزة الله عليكى بجد نورتينا انا بحب غزة كتييييييييييييييير واهلها دومتم فى خير

      الوقت/التاريخ الآن هو الثلاثاء أكتوبر 16, 2018 4:56 pm